Kurutma sistemleri kategorisi; yüksek nemli ürünlerin kontrollü biçimde işlenmesi, enerji yükünün doğru okunması ve tambur/fan/brülör omurgasının birlikte tasarlanması için hazırlanmıştır. Gübre, kompost, çamur kurutma, madencilik ve dökme katı malzeme uygulamalarında aynı ekipman adı kullanılsa da gerçek mühendislik kararı ürün davranışına göre değişir.

Bu kategori içinde yer alan içerikler yalnız teorik ekipman seçimini değil; kapasite, su uçurma yükü, gaz debisi, lifter tasarımı, bakım erişimi ve saha uygulanabilirliği gibi başlıkları birlikte açıklar. Böylece yatırımcı, proje yöneticisi ve teknik ekip aynı bilgi kümesi üzerinden karar verebilir.